miércoles, 25 de junio de 2014

Galletas de comunión niña (papel de azúcar)

Al fin saco un rato para enseñaros las galletas que preparé para Carlota y Claudia. 
Son de papel de azúcar, de un diseño que Julia, de Postreadicción, me ha permitido personalizar para que se parecieran más a las niñas.


Pegué el papel con glaseado, pero podéis utilizar mantequilla a temperatura ambiente.
En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta de la masa y el glaseado (y más galletas).

Las galletis de Claudia:

Y las de Carlota:

En plena producción:

Versión de Claudia con el pelito más recogido:

Unas fotos que me mandaron sus mamis:
(me debéis una visita con toooodos los niños)


Julia también tiene cortadores y papel de azúcar de cuerpo entero.
Utilicé una galleta de cuerpo entero para hacer este regalo de comunión.


Y ahora ya me parece que se han acabado las comuniones, ¡llegan las bodas! :-)

Regalar dinero en bolsito de papel

¿No os pasa, que os invitan a una comunión, no sabéis qué regalar pero os parece un poco triste dar unos billetes en un sobre? La semana pasado tuvimos una y para que quedara más mono se me ocurrió utilizar un bolsito de papel de uno de mis kits :-)

Aprovecho para contaros que he creado la sección Kits de fiesta. Aún está a medias, pero espero  terminar de llenarla pronto con muchos kits, algunos de ellos serán gratuitos.


Enrollé los billetes y les puse un lazo de cinta de raso:

Y (cómo no) lo acompañé de una galleta:
(podéis pasaros a ver las galletas de comunión de papel de azúcar)

Mucho mejor que en un sobre blanco, ¿verdad? Así quedó el bolsito cerrado:

La madera del fondo la pinté yo, que estoy desempolvando mis pinceles, pinturas, papeles, etc. para ponerme a hacer manualidades de nuevo. 

viernes, 20 de junio de 2014

Galletas Alicia en el País de las Maravillas

Hace ya un año que tengo mi impresora para tinta comestible. Al principio tenía que estar atenta por si pasaban las semanas sin darme cuenta y sin usarla, que se me podía secar la tinta. Pera ahora es raro el día que no imprimo algo comestible :-)
En este caso os enseño unas galletas de Alicia en el País de las Maravillas que me encargaron para un cumple.
Si no tenéis impresora podéis encargar este papel y muchos modelos más en Postreadicción.
Pego el papel con glaseado, pero podéis utilizar mantequilla a temperatura ambiente.
En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta de la masa y el glaseado (y más galletas).

miércoles, 11 de junio de 2014

Galletas mundial de fútbol

Tengo un pelín aborrecido el fútbol, pero un mundial es un mundial, así que ¡a apoyar a la roja!
Y qué mejor que hacerlo con unas galletis :-)


He utilizado estas recetas de masa y  glaseado además de pintura metálica dorada y plateada de Rainbow Dust para los detallitos.

La primera cajita lista para regalar 


El campo de fútbol es este mantel individual del Ikea tuneado y los cortadores vienen en un pack, de la marca Städter.

viernes, 6 de junio de 2014

Bizcocho de pistacho al romero

Mmm, nos ha encantado este bizcocho jugosito, con los pistachos enteros, con el toquecito a romero y con esa cobertura que es para comérsela a cucharadas. 
Se lo dedico a mi amiga Alicia, de Olor a hierbabuena.


Ingredientes:

para el bizcocho:
120 g aceite de girasol
1 ramita de romero fresco (le puse 3/4 de ramita)
3 manzanas pequeñas
200 g harina
120 g azúcar
4 huevos medianos
1 cucharadita de esencia de vainilla (le puse vainilla en pasta)
1 sobre de levadura
100 g de pistachos crudos pelados
una pizca de sal


para la cobertura:
50 g mantequilla
50 g azúcar
100 g queso Philadelphia
1 cucharada de agua
15 g de pistachos pelados y tostados para decorar


En un cuenco grande echamos el aceite y las hojitas de romero, trituramos y dejamos reposar media hora. 

Pasado este tiempo precalentamos el horno a 160 ºC, pelamos las manzanas, las cortamos en dados y las añadimos al cuenco de aceite. Agregamos todos los ingredientes del bizcocho excepto los pistachos y batimos.
Incorporamos los 100 g de pistachos removiendo con una cuchara y vertemos la mezcla en un molde engrasado.

Horneamos durante una hora y cuarto (en mi  horno tardó una hora y media), sacamos del horno y dejamos que se entibie dentro del molde durante 15 minutos. A continuación lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


Mientras tanto preparamos la cobertura. Para ellos ponemos la mantequilla en un cazo o sartén junto con el azúcar y una cucharada de agua. Dejamos que cueza a fuego muy suave, removiendo con una varilla durante unos cinco minutos.

Retiramos el cazo del fuego, le añadimos el queso y seguimos removiendo hasta que quede bien incorporado.
Vertemos la cobertura por encima del bizcocho, lo adornamos con pistachos y ¡a disfrutar!.


Lo mejor del bizcocho es la cobertura, dan ganas de preparar un tarro para untarla en el pan :-)
 

Como eran muy poquitos tosté los pistachos en el micro. Puse papel de cocina en un plato, coloqué los pistachos pelados encima evitando el centro y programé al 75% de potencia durante dos minutos y medio.

Fuente: El aderezo