jueves, 24 de diciembre de 2015

Galletas de Navidad glaseadas

Creo que hoy es un día de esos en los que estamos todos súper liados y no miramos los blogs, 
pero yo como siempre dejándolo todo para última hora. 
Con estas galletas para colgar del árbol os quiero desear unas felices fiestas.


Me ha gustado eso de decorar con pocos colores. Solo he preparado glaseado blanco, rojo y negro. Las partes doradas, plateadas y verdes van pintadas con purpurina y rotulador comestibles.


Están hechas con la masa y el glaseado que utilizo siempre. 
Podéis ver las recetas en el apartado de Galletas decoradas.


Antes de hornear acordaos de hacerles los agujeros. Podéis utilizar una pajita de beber. 


Me costó elegir, tengo tantos cortadores de Navidad que podría abrir una tienda :-)


Calcetín, manopla, ... me falta el gorro. 
A ver si encuentro uno pequeño, que los que veo son muy grandes.


Si vais a decorarlas con niños podéis utilizar fondant en lugar de glaseado, 


Estos corazones tan sencillos de decorar son los que más me han gustado. 
Llenaría un árbol sólo con ellos.


Sed felices y comeos todo el turrón, galletas, filloas, Lebkuchen, mazapán, mantecados, panettones que podáis (no quiero ser la única que engorde esta semana, jeje).

jueves, 17 de diciembre de 2015

Galletas de Navidad con fondant

He estado haciendo un montón de galletas para Navidad, aquí van las primeras y más fáciles de hacer, decoradas con fondant, para que os puedan ayudar los niños.


Están hechas con la masa que utilizo siempre. En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta (y más galletas).
Si las queréis para colgar del árbol sólo tenéis que acordaros de hacerles un agujerito antes de hornear. Para ellos podéis usar una pajita de beber (de las normales altas, las pequeñitas de zumo son demasiado finas).


Cuando se hayan enfriado las galletas viene la divertido: estiráis el fondant con un rodillo y recortáis las formas con el cortador que utilizastéis para las galletas.
Las tiras del bastón de azúcar y la bufanda se hacen cortando tiras de fondant estirado y los flecos cortando con unas tijeritas. Los ojos y los botones del muñeco de nieve son unas bolitas, las zanahorias se pueden recortar también con tijeras y lo blanco del calcetín formando un rulito de fondant blanco.

Untáis las galletas con mantequilla a temperatura ambiente y pegáis el fondant, teniendo cuidado de no dejar marca de huellas.


Al muñeco de jengibre le dibujé el pespunte y la pupila con un rotulador comestible. Los ojos y los botones son minilacasitos, que se pegan poniendo una gomita de agua en el fondant y apretando un poco.
A las demás les eché por encima un poco de purpurina comestible.


A estas tres galletas les añadí bolitas plateadas, confeti comestible (poniendo una mini gotita de agua en el fondant y después apretando un poco) y nonpareils blancos (apretando, con el fondant recién colocado).

Quedan muy chulis en el árbol, ¿verdad? 
Lo único malo es que esta decoración va desapareciendo misteriosamente día a día :-)

lunes, 29 de junio de 2015

Galletas de fútbol

Este año varias mamis me han encargado las galletas de comunión de fútbol (este deporte nos invade, jeje).
Os enseño las que preparé con papel de azúcar para Fer y Pedro.


Me gusta pegar el papel con este glaseado, pero podéis utilizar mantequilla a temperatura ambiente.


En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta de la masa y más galletas.