jueves, 29 de mayo de 2014

Galletas niño de comunión

Hoy os enseño las galletas de comunión que hice para Guillermo. El precioso diseño es de Julia, de Postreadicción. Yo sólo le añadí la corbata y le cambié un poco el pelo y el color de los ojos para que se pareciera más al niño.

Algunos de los 55 niños de comunión:

En el blog de Julia podéis ver cómo decorar la galleta en tres pasos:


La foto que me mandó la mamá de Guillermo, con las galletas embolsadas:


Y aquí todas en su cestita:


Es una galleta con muchos detallitos, pero me lo pasé muy muy bien decorando. Lo mejor fue cuando me dijeron que al niño y a la mami les habían encantado  :-) 


En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta de la masa y el glaseado (y más galletas).

lunes, 26 de mayo de 2014

Mantequilla aromatizada con fresa

Solía preparar mantequilla aromatizada con canela o con ajo machacadito en la versión salada, pero ahora que tengo una auténtica colección de pastas concentradas probaremos mantequilla de todos los sabores. La siguiente será de mojito.


Ingredientes:
1 paquete de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 cucharaditas de fresa en pasta (Home Chef)
75 g de azúcar glas


Solo tendremos que mezclar los ingredientes con la batidora. Ponemos la mezcla en moldecitos de silicona, tapamos con film transparente y dejamos que vuelva a solidificar en la nevera.


Si queremos porciones individuales podemos utilizar cubiteras de silicona, sencillas o con formas divertidas :-)


viernes, 23 de mayo de 2014

Galletas de boda ramo de lavanda

¡Sigo viva! Últimamente he estado ocupada preparando galletas y kits de fiesta para comuniones y bodas. 
Os enseño las galletas con papel de azúcar que preparé para la boda de mi amiga Alejandra, de Una fiera en mi cocina.

Gracias a la boda al fin pude conocer a mi amiga Alicia y a Jose, de Olor a hierbabuena,  a Ángeles, de El Ágora de Ángeles y a Belén de Belenciaga paso a paso

Iba a escribir un montón de cosas ñoñas, pero como ya han pasado casi tres semanas se me fue la vena romántica, así que sólo: 
Alejandra, Dani, vais a ser muy felices, lo sé.
P.D. ¡Espero que me hayáis traído algo de New York! :-D


Aquí en plena producción :-)

Las 100 galletas en sus bolsitas:

El ramo de Alejandra:

 Los seis modelos de galleta:

Por más que intentaba dejar colocaditos los cabos de los lazos ellos se me rebelaban, grgrr :