Tenía una bolsa de mini nubes y chocolate blanco y se me ocurrió hacer una cuajada.
150 gr de chocolate blanco (2 tabletas de milkybar)
500 ml de leche semidesnatada
75 gr de nubes
1 sobre de cuajada
unas nubes para decorar al final
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos a 90º en velocidad 3. Vertemos en vasitos de yogur y le añadimos unas mini nubes por encima. Cuando se entibien les ponemos las tapas, las metemos en la nevera y esperamos a que estén bien frías.
Aunque estos son resistentes siempre me da miedo que se estallen, así que antes de verter líquido caliente coloco una cuchara en el vasito.
