Masa de mazapán sencilla

Adoro el mazapán (el que no es tan dulce, las figuritas de Navidad me parecen muy empalagosas).

Esta masa se prepara en un momento y nos sirve para rellenar Stollen o tartas, hacer figuritas o barritas cubiertas de chocolate. 

De momento utilizaré un poco esta tarde para la merienda que tengo en mente :-)

(Ya podéis ver la merienda:  tartitas sorpresa de chocolate)

Ingredientes:

250 gr de almendra molida (dos bolsitas del Mercadona)

65 gr de miel

unas gotitas de aroma de almendra amarga

Echamos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora hasta que no se vea almendra "seca". Formamos una bola, la envolvemos en film transparente y la guardamos en la nevera hasta el momento de usarla. 

Si tenéis los aromas del Lidl o Aldi: eché medio botecito (Bittermandel). Sé que más de una estará deseando gastar los aromas de la tapa verde.